eyad attar
10-21-2008, 04:37 PM
إنشاء بستان الزيتون وطرائق تربية الأشجار في المناطق الجافة والمروية
تتبع خطوات التأسيس كما يأتي:
1- تسوية سطح التربة وإقامة المدرجات في الأراضي المنحدرة بنسبة 30% وأكثر.
2- تحليل التربة لتحديد سوية خصوبة التربة والأسمدة اللازمة.
3- نقب التربة لعمق 80-100سم في فصل الصيف وباتجاهين متعامدين من دون قلب التربة، ثم استبعاد الأحجار وتمشط التربة لتنعيم سطحها.
4- تسميد التربة بالأسمدة الأساسية الآتية (للهكتار): 220 كغ سوبرفوسفات، /46%/ و200 كغ سلفات البوتاس /50%/ 30م3 سماد بلدي متخمر.
5- تخطيط الأرض بعد تسوية سطحها بالشكل المربعي لكونه يسهل تنفيذ الخدمات الزراعية المختلفة، ويتوقف عدد الأشجار المزروعة في وحدة المساحة وأبعاد زراعتها على معدلات الأمطار وخصوبة التربة ومقدرتها على الاحتفاظ بالماء وطبيعة نمو الصنف. وتراوح المسافة بين خطوط الأشجار وبين الأشجار على خطوطها بين 8×8 م في الساحل السوري (منطقة الاستقرار الأولى) و 10×10م في المناطق الداخلية (في محافظتي إدلب وحلب) وكذلك في الأراضي الثقيلة في حوران، وفي المناطق المماثلة في الأقطار العربية.
6- حفر الجور في أواخر فصل الصيف وفق منشأ الغراس كما في الجدول (3).
الأرض قرمة عقلة خضرية متجذرة
أو غرسة بذرية مطعمة
منقوبة 60×60سم 45×45
غير منقوبة 80×80سم 60×60سم
الجدول (3)
7- تزرع الغراس بدءاً من شهر كانون أول ويفضل التبكير في المناطق التي يقل فيها المعدل المطري السنوي، والتأخير في المناطق التي يشتد فيها خطر الصقيع. وينبغي زراعة الغراس في منتصف الحفرة, على عمق بين 35-40 سم بعد إزالة وعاء الغرسة اللدائني.
تزرع القرم في حفر سطحية في المناطق الساحلية الغزيرة الأمطار، وفي حفر أكثر عمقاً في المناطق الداخلية لتستفيد من رطوبة أعماق التربة من أسفل الحفر في فصل الصيف في مناطق الزراعة البعلية. وتغطي القرمة بنحو 10-15سم من التراب السطحي.
أما الغراس فتزرع بصلاياها الترابية وبقربها الدعامة. مع إضافة تراب السطح العلوي للحفرة، والضغط جيداً بالأرجل حولها لطرد الفراغات الهوائية ورص التربة حول المجموعة الجذرية، وعلى أن تردم الخلطة الترابية لارتفاع أعلى بمقدار /10/ سم منه في وعاء الغرسة. ويفضل ري الغراس مباشرة بعد الزراعة وبمعدل 3-4 ريات على الأقل شهرياً بحسب الشروط المناخية ويراعى تقليمها تقليماً خفيفاً في أثناء زراعتها.
وتسمد الغرسة بالكميات الآتية: 200غ سوبر فوسفات و200 غ سلفات البوتاس، و5 كغ سماد بلدي متخمر، تضاف جميعها أسفل وجانب المجموعة الجذرية مع الخلطة الترابية في أثناء الغرس, وذلك في المناطق التي يزيد الهطل المطري السنوي فيها على 400 ملم، أما المناطق التي يقل فيها الهطل المطري الشتوي عن 400 ملم فتخفض هذه الكميات إلى النصف.
وتختلف كميات الأسمدة المضافة في أثناء الأطوار الحياتية لنمو ثمار الأشجار بحسب عمرها ومناطق الزراعة (الجدول 4).
عمر الغراس يوريا 46%كغ/هكتار سوبر فوسفات 46%كغ/هكتار سلفات بوتاس 50%كغ/هكتار سماد عضوي متخم جداً (م3)
أ- في الحقول البعلية
1-2 45 30 30 20
3-4 65 45 40 ـ
5-6 85 65 50 20
7-8 105 65 60 ـ
9-10 150 85 72 20
11-12 195 85 80 ـ
ب- في الحقول المروية
1-2 90 60 60 20
3-4 130 90 90 ـ
5-6 170 130 100 20
7-8 210 130 120 ـ
9-10 300 170 140 20
11-12 390 170 160 ـ
الجدول(4)التسميد السنوي لغراس الزيتون في طوري التربية والإنتاج الثمري
وتضاف الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية وسماد اليوريا في المناطق البعلية بعد انتهاء موسم القطاف مع الحراثة الخريفية. أما الأسمدة السريعة الذوبان فتضاف نثراً تحت مسقط المجموعة الخضرية في النصف الثاني من شهر شباط وقبل انقطاع موسم الأمطار. أما في المناطق المروية فتضاف الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية ونصف كمية الآزوتية بعد انتهاء موسم القطاف مباشرة، ثم يضاف النصف الثاني من الآزوتية في شهر شباط أو آذار مع مراعاة ري الحقل مباشرة بعد حراثة سطحية لخلط الأسمدة بالتراب.
تحرث بساتين الزيتون بمعدل (3-5) مرات الأولى خريفية لعمق 12-15سم، والثانية ربيعية لعمق 8-10 سم و1-3 حرثات سطحية صيفاً لعمق 5-7 سم بمعدل مرة واحدة كل شهر لحفظ رطوبة التربة ومكافحة الأعشاب وتقليل التبخر.
تتبع خطوات التأسيس كما يأتي:
1- تسوية سطح التربة وإقامة المدرجات في الأراضي المنحدرة بنسبة 30% وأكثر.
2- تحليل التربة لتحديد سوية خصوبة التربة والأسمدة اللازمة.
3- نقب التربة لعمق 80-100سم في فصل الصيف وباتجاهين متعامدين من دون قلب التربة، ثم استبعاد الأحجار وتمشط التربة لتنعيم سطحها.
4- تسميد التربة بالأسمدة الأساسية الآتية (للهكتار): 220 كغ سوبرفوسفات، /46%/ و200 كغ سلفات البوتاس /50%/ 30م3 سماد بلدي متخمر.
5- تخطيط الأرض بعد تسوية سطحها بالشكل المربعي لكونه يسهل تنفيذ الخدمات الزراعية المختلفة، ويتوقف عدد الأشجار المزروعة في وحدة المساحة وأبعاد زراعتها على معدلات الأمطار وخصوبة التربة ومقدرتها على الاحتفاظ بالماء وطبيعة نمو الصنف. وتراوح المسافة بين خطوط الأشجار وبين الأشجار على خطوطها بين 8×8 م في الساحل السوري (منطقة الاستقرار الأولى) و 10×10م في المناطق الداخلية (في محافظتي إدلب وحلب) وكذلك في الأراضي الثقيلة في حوران، وفي المناطق المماثلة في الأقطار العربية.
6- حفر الجور في أواخر فصل الصيف وفق منشأ الغراس كما في الجدول (3).
الأرض قرمة عقلة خضرية متجذرة
أو غرسة بذرية مطعمة
منقوبة 60×60سم 45×45
غير منقوبة 80×80سم 60×60سم
الجدول (3)
7- تزرع الغراس بدءاً من شهر كانون أول ويفضل التبكير في المناطق التي يقل فيها المعدل المطري السنوي، والتأخير في المناطق التي يشتد فيها خطر الصقيع. وينبغي زراعة الغراس في منتصف الحفرة, على عمق بين 35-40 سم بعد إزالة وعاء الغرسة اللدائني.
تزرع القرم في حفر سطحية في المناطق الساحلية الغزيرة الأمطار، وفي حفر أكثر عمقاً في المناطق الداخلية لتستفيد من رطوبة أعماق التربة من أسفل الحفر في فصل الصيف في مناطق الزراعة البعلية. وتغطي القرمة بنحو 10-15سم من التراب السطحي.
أما الغراس فتزرع بصلاياها الترابية وبقربها الدعامة. مع إضافة تراب السطح العلوي للحفرة، والضغط جيداً بالأرجل حولها لطرد الفراغات الهوائية ورص التربة حول المجموعة الجذرية، وعلى أن تردم الخلطة الترابية لارتفاع أعلى بمقدار /10/ سم منه في وعاء الغرسة. ويفضل ري الغراس مباشرة بعد الزراعة وبمعدل 3-4 ريات على الأقل شهرياً بحسب الشروط المناخية ويراعى تقليمها تقليماً خفيفاً في أثناء زراعتها.
وتسمد الغرسة بالكميات الآتية: 200غ سوبر فوسفات و200 غ سلفات البوتاس، و5 كغ سماد بلدي متخمر، تضاف جميعها أسفل وجانب المجموعة الجذرية مع الخلطة الترابية في أثناء الغرس, وذلك في المناطق التي يزيد الهطل المطري السنوي فيها على 400 ملم، أما المناطق التي يقل فيها الهطل المطري الشتوي عن 400 ملم فتخفض هذه الكميات إلى النصف.
وتختلف كميات الأسمدة المضافة في أثناء الأطوار الحياتية لنمو ثمار الأشجار بحسب عمرها ومناطق الزراعة (الجدول 4).
عمر الغراس يوريا 46%كغ/هكتار سوبر فوسفات 46%كغ/هكتار سلفات بوتاس 50%كغ/هكتار سماد عضوي متخم جداً (م3)
أ- في الحقول البعلية
1-2 45 30 30 20
3-4 65 45 40 ـ
5-6 85 65 50 20
7-8 105 65 60 ـ
9-10 150 85 72 20
11-12 195 85 80 ـ
ب- في الحقول المروية
1-2 90 60 60 20
3-4 130 90 90 ـ
5-6 170 130 100 20
7-8 210 130 120 ـ
9-10 300 170 140 20
11-12 390 170 160 ـ
الجدول(4)التسميد السنوي لغراس الزيتون في طوري التربية والإنتاج الثمري
وتضاف الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية وسماد اليوريا في المناطق البعلية بعد انتهاء موسم القطاف مع الحراثة الخريفية. أما الأسمدة السريعة الذوبان فتضاف نثراً تحت مسقط المجموعة الخضرية في النصف الثاني من شهر شباط وقبل انقطاع موسم الأمطار. أما في المناطق المروية فتضاف الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية ونصف كمية الآزوتية بعد انتهاء موسم القطاف مباشرة، ثم يضاف النصف الثاني من الآزوتية في شهر شباط أو آذار مع مراعاة ري الحقل مباشرة بعد حراثة سطحية لخلط الأسمدة بالتراب.
تحرث بساتين الزيتون بمعدل (3-5) مرات الأولى خريفية لعمق 12-15سم، والثانية ربيعية لعمق 8-10 سم و1-3 حرثات سطحية صيفاً لعمق 5-7 سم بمعدل مرة واحدة كل شهر لحفظ رطوبة التربة ومكافحة الأعشاب وتقليل التبخر.