HISTORY
12-23-2008, 08:01 PM
1 - المقادير
* لتر حليب
* صفار بيضتين
*7 ملاعق سكر
* 3 ملاعق نشاء
* رشة فانيليا
* شوكولا مسحوقة ( غبرة الشوكولا)
* كوب من المكسرات المشكلة ( بندق، لوز، كاجو،)
2 - طريقة التحضير
في وعاء نخلط صفار البيض والسكر بشكل جيد بعدها نضيف النشاء( مسحوق الذرة)، نخلطهم جيدا ثم نضيف عليهم الحليب ونضيف رشة الفانيليا نحط الخليط في وعاء ونتركو على نار متوسطة ولا نتوقف على التحريك حتى يصير الخليط عاقد وثقيل بعدها نشيله من النار ونحطه في اواني زجاجية خاصة بالكريمة ونرش فوقها الشوكولا المسحوقة وبعدها نرش فوقها المكسرات المشكلة .
نحطها بالبراد وتقدم باردة
* لتر حليب
* صفار بيضتين
*7 ملاعق سكر
* 3 ملاعق نشاء
* رشة فانيليا
* شوكولا مسحوقة ( غبرة الشوكولا)
* كوب من المكسرات المشكلة ( بندق، لوز، كاجو،)
2 - طريقة التحضير
في وعاء نخلط صفار البيض والسكر بشكل جيد بعدها نضيف النشاء( مسحوق الذرة)، نخلطهم جيدا ثم نضيف عليهم الحليب ونضيف رشة الفانيليا نحط الخليط في وعاء ونتركو على نار متوسطة ولا نتوقف على التحريك حتى يصير الخليط عاقد وثقيل بعدها نشيله من النار ونحطه في اواني زجاجية خاصة بالكريمة ونرش فوقها الشوكولا المسحوقة وبعدها نرش فوقها المكسرات المشكلة .
نحطها بالبراد وتقدم باردة