همسه حب
11-17-2008, 02:18 PM
طريقة صنع البهارات
المقادير :
ملء ملعقة شاى قرفة ـــ حبة جوزة الطيب ـــ 2 ملعقة فلفل اسود ـــ ملعقة صغيرة زنجبيل
خمس حبات حبهان ـــ ربع ملعقة شاى قرنفل ـــ ملعقة ملح صغيرة .
الطريقة :
تطحن هذة المقادير معا جيدا ثم تنخل بمنخل ناعم ( اذا احتاج الامر ) وتحفظ فى زجاجات
صغيرة جدا محكمة الاغلاق وتوضع بالثلاجة حتى تبقى طازجة دائما ويؤخذ منها عند الاستعمال .
المقادير :
ملء ملعقة شاى قرفة ـــ حبة جوزة الطيب ـــ 2 ملعقة فلفل اسود ـــ ملعقة صغيرة زنجبيل
خمس حبات حبهان ـــ ربع ملعقة شاى قرنفل ـــ ملعقة ملح صغيرة .
الطريقة :
تطحن هذة المقادير معا جيدا ثم تنخل بمنخل ناعم ( اذا احتاج الامر ) وتحفظ فى زجاجات
صغيرة جدا محكمة الاغلاق وتوضع بالثلاجة حتى تبقى طازجة دائما ويؤخذ منها عند الاستعمال .