المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملوخيه السوريه

هدى الاسلام
11-06-2008, 06:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــه
المقادير:

- ملوخية يابسة
- زيت مازولا
- 20 فص ثوم نصفه مدقوق و نصفه صحيح
- كزبرة خضرا مفرومة جيدا
- دجاج
- ملح
- فلفل
- بصل


الطريقة:

- تنقع الملوخية بماء فاتر تم تغسل جيدا و تصفى جيدا من الماء
- يوضع زيت على النار تم نقلى الملوخية على كميات لحتى النضج.
- بعد نضج كمية الملوخية توضع الكمية كلها على بعضهاو يضاف اليها الثوم المدقوق و الصحيح و الكزبرة المفرومة و ملح و فلفل
- تكوني قد سلقت الدجاج و نزعتي عظمه ثم يضاف الى الملوخية و اذا لا تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك

- و تقدم بالهنا و الشفا
الكينـــغ
11-08-2008, 08:59 PM
وفيه وفيه وفيه:mad::mad:
عم تشهيني على هالاكلات
مهو انا مسكين وما عندي حدا يطبخلي
هدى الاسلام
11-08-2008, 09:39 PM
هههههههههههههه
بسيطه اطبخها انت
منحنا عم نكتبهم بالمنتدى عشان اللى بدو يتعلم يطبخ
مشكور الكبنغ على مرورك
روان
10-13-2009, 09:16 AM
مشكوره وفيه

اكله شهيه

وحجربها على طريقتكم الحلوة

يسلمو حبيبتي